Clases de cocina posibles gracias a las donaciones de la Iglesia 

¿Cómo aprendió a cocinar? Conozco a mucha gente de veintipocos años que nunca aprendió a hacer pan, cocinar filetes, desayunos, pasta... y la lista continúa. Investigo esto porque me entristece que las generaciones más jóvenes puedan crecer sin conocimientos básicos de cocina.  

Una encuesta nacional realizada por Impulse Research muestra que 1/3 de los adultos estadounidenses no saben cocinar. Es muy importante que los niños aprendan esta habilidad para que puedan llevar una vida sana, consciente y relacional a través de las comidas que preparan. Sin embargo, no basta con que un niño vea cocinar a sus padres.  

Un estudio publicado en la revista Fisiología Aplicada, Nutrición y Metabolismodescubrió que es menos probable que los niños aprendan a cocinar simplemente observando las habilidades culinarias de sus padres. En su lugar, un adulto debe crear oportunidades para que los alumnos participen activamente en la preparación de las comidas. Esto es exactamente lo que la escuela primaria Johnson se propuso hacer ofreciendo clases de cocina extraescolares a sus alumnos.  

El compromiso de estos estudiantes con la educación se mantuvo firme, incluso cuando el precio de las clases supuso un reto. Para ayudar a compensar el coste de la clase de cocina, la Iglesia Bautista Walker se ofreció a cubrir la matrícula de todos y cada uno de los niños. Los estudiantes aprendieron a hacer hamburguesas, parfaits, patatas fritas de zanahoria y mucho más. Agradecemos a la Iglesia Bautista Walker por apoyar una iniciativa tan importante en la Escuela Primaria Johnson y cambiar la vida de los estudiantes, una comida a la vez.

A continuación se muestra una foto de los graduados de las clases de cocina de Johnson: 

Escrito por Marian Campos, Directora del Programa United4Hope para el Distrito Especial de Franklin